El estudio de la SCA sobre una mejor distribución de beneficios en el café

La Asociación de Cafés Especiales (SCA), que se considera un portavoz de la cadena de valor mundial del café, ha creado una comisión para mejorar las normas de procesamiento del café en 2018. Las cinco propuestas que se han redactado ahora tienen por objeto compensar la distribución desigual de los beneficios entre los caficultores de los países productores y los comerciantes de los países distribuidores, y garantizar la estabilidad de los precios.

1. Debates con los responsables de la adopción de decisiones de los países en desarrollo a nivel gubernamental, a fin de que puedan representar los intereses de sus pequeños agricultores para lograr modelos de distribución más justos frente a las empresas
2. Más transparencia e intercambio de información entre productores y distribuidores
3. Una contribución de seguro y distribución para todos los comerciantes y revendedores, de modo que en caso de pérdida de la cosecha, se pueda apoyar financieramente a los caficultores y organizar cursos de capacitación permanente
4. Además del sabor y la calidad, la sostenibilidad debería convertirse en un criterio fijo para la evaluación del café
5. Una especie de plan de participación en los beneficios para los caficultores, para que puedan participar en el mercado multimillonario

En esencia, el sistema no parece diferente al de un sindicato. Sin embargo, al final se plantea la cuestión de cuán altas deben ser las cuotas que deben pagar los miembros para representar un peso en comparación con las dimensiones de la industria. Sólo la empresa holandesa Jacobs Douwe Egberts (JDE) generó un volumen de negocios de 5.500 millones de euros con el café y el té en 2017. Esto corresponde a alrededor del 7% del producto interno bruto de Etiopía, el quinto exportador de café en volumen.