La Marzocco Strada EP

La Marzocco se propuso diseñar el Strada EP (Paleta Electrónica) debido a un cambio en el mercado al proporcionar al barista un control total sobre el proceso de elaboración de la cerveza como nunca antes. A medida que más tostadores de café comenzaron a moverse hacia el comercio directo y los cafés de relación, nos dimos cuenta de que había una necesidad de una máquina más estable, fiable y versátil que les permitiera mostrar lo mejor de estos cafés.