¿Cuál es tu café favorito?

Aún no he estado mucho tiempo en este foro.

Así que me interesaría saber qué café te gusta más beber.

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Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg!

Actualmente Caffe Arabes Gran Selezione.

Es muy bueno y al mismo tiempo barato. En última instancia, sin embargo, hay muchas variedades diferentes que saben diferente. Así que sólo ayuda probar diferentes tipos

Tienes razón. Ya he probado la Gran Selezione y debo
decir que es cuestión
de gustos.
Saludos Herbert

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Mi café favorito en este momento es el Esperanza Orgánico de Bolivia. Me encanta el fino aroma a chocolate del café.

Mi esposa y yo actualmente preferimos beber el café de 5 dígitos de Caffe Monforte. También tiene un gran sabor. Pero mi hijo prefiere el café Flor Corleone. Un café tostado siciliano con más potencia :-) Compro ambos tipos en una pequeña tienda online especializada.

Me trajo 1 kg de granos de café expreso de Bosnia para probar, hoy los probé por primera vez y estoy encantado. Branck Caffee una planta de tostado de Broćanac.El precio es también de 7.00...

Me gusta el café de DM Bio. Realmente sabroso y también bastante barato para un producto orgánico.
Pero la esperanza es por supuesto también algo fino

Hola a la ronda,

hmm... bueno, todavía estoy indeciso sobre eso. Pero ya no compro productos envasados baratos en el supermercado, prefiero gastar algunos euros más en Tchibo. Así que me pruebo a mí mismo poco a poco

LG Martin

Hola,

Sólo he estado registrado aquí desde hoy.

Sólo he sido propietario de un coche totalmente automático durante unas semanas, pero antes prefería el AeroPress y los filtros de mano.

Actualmente mis favoritos de café (pero todavía estoy en la fase experimental y pruebo algunas variedades):

en el café
:- Tempixque: Single-Finca Sorta de Guatemala, 100% Arábica,
va así en la dirección del sabor. chocolate afrutado, miel de flores-
Pacha Mana: Single-Finca Sorta
de Perú, 100% Arábica, dirección del sabor. Cacao / AlmendraEspresso
:- Nossa Senhora: Brasil, 100% Arábica
de cultivo orgánico, también bastante nuez-chocolatada.
El problema de los cafés Single-Finca (= variedad única de una plantación) es que cuando se agotan, se agotan. Además, son de comercio justo, el proveedor compra directamente en
la plantación sin comercio intermedio.
También acabo de encontrar una pequeña empresa de tostado de café en nuestro vecindario, así que voy a preparar un gran paquete de varios
cafés y probarlos.

Sólo compro mi café directamente de pequeños tostadores en el sitio o de un

proveedor de Internet.
Quien vio recientemente la cantidad de café en WDR, sabemos por qué el café realmente bueno debe costar > 20,-/kg y sólo puedo aconsejar a todos que visiten un seminario sobre el café. Muchos pequeños asadores
ofrecen esto.
Los cafés mezclados de los grandes tostadores ni siquiera merecen el nombre y deberías dejar el café molido de ellos directamente en la tienda - no sólo hay café
en ella.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Son muchas cosas. Me alegro.

Así que escribí lo siguiente para intentarlo: Esperanza de Bolivia, suena de alguna manera muy exótico
, el Café Flor Corleone de @Galamez, el café bosnio de Brocanac, si alguna vez voy a los
Balcanes. ¡¡Y

absolutamente el Pacha Mana!! También me enteré por un amigo.


Lg Herbert

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Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg!

Hola,


En muchas ciudades hay ahora pequeñas plantas privadas de tostado que importan el café y lo tostan suavemente ellas mismas (mil veces mejor que la basura de la gran industria).

Muchos de ellos también ofrecen seminarios sobre el café para aprender más sobre el propio café, las diferentes variedades, el cultivo, el tostado, los métodos de elaboración de la cerveza, etc.

Sólo puedo recomendar esto a todo el mundo - Arábica y Robusta no son las únicas variedades de café en el mercado.


Estoy probando un paquete grande de una pequeña empresa de asados en Düsseldorf, y ya tengo algunos nuevos favoritos.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Muchos pequeños tostadores ahora también envían juegos de prueba de café recién tostado.

Tienes que pagar un poco más por un buen café.
El
café no
es
igual al café. Ya ha salido el café de la tienda y lo ha probado
XXXX. Uno puede perdonarme las palabras
.
MfG
Chris

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Día,

La WDR ha mostrado recientemente un buen programa, "What does coffee actually cost", donde calculaban completamente desde el origen hasta la taza lo que cuesta el café.

Entonces uno se pregunta cómo los grandes proveedores pueden ofrecer paquetes de 500gr. por menos de 5,-.

El empleado del gran importador de café de Hamburgo, de donde la mayoría de los "grandes" obtienen su café verde, lo dijo en pocas palabras: "cuanto más barato sea
el café, menos pre-limpiamos el café verde"
.
que tenemos en la empresa sabe "super bien" - me llevo la mía de casa, gracias a la
taza térmica.

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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

No hay nada como un buen café de filtro. Mi favorito es el Cristóbal Colón de Caffé New York.

Hola Tuxtom007,

al tema de los 500gr de café por menos de 5 euros hay que decir que en los 5 euros también están contenidos el 7% de impuesto sobre el valor añadido y 1,10 euros de impuesto sobre el café.

5 euros/500gr en la estantería del supermercado significan, por lo tanto, menos los impuestos sólo 3,57 euros/500gr. Además, también hay que tener en cuenta el quemado, es decir, la pérdida de peso durante el asado. Esto es un 15-20%, así que la tostadora incluso usó unos 600gr de café verde para producir estos 500gr de café tostado.
Si se tiene en cuenta esto, el café sólo cuesta 2,98 euros/500gr de café verde (!). A esto hay que restarle los costos de empaque, energía y desgaste de la máquina tostadora, mercadeo, publicidad, transporte (no sólo al supermercado sino también del campo de café a la planta tostadora), margen y
así sucesivamente.

¿Qué queda al final?

Como

los caficultores



no venden su cosecha a precio de chatarra, sólo darán las peores cosechas a los precios más bajos, es decir, los granos sobremaduros o submaduros o los que cayeron del árbol, son de baja densidad, han sido comidos por insectos, han estado demasiado tiempo en el tanque de fermentación (y se han convertido en apestosos) o no

están en orden.
Bueno, todo el mundo debe saberlo por sí mismo. Sobre todo porque se puede ver mucho café en el supermercado incluso por mucho menos de 5 euros...