Hola amigos del café,
después de la limpieza interna completa, la limpieza de la unidad de elaboración de la cerveza y ejecutar a través de todos los programas de limpieza que quería hacer la máquina veces lo bueno y la grasa.
Buscando la grasa adecuada me topé con un vídeo en el que se mencionaba que también había que quitar el anillo de la ranura del sello, limpiarlo y engrasarlo.
Después de que la grasa estuviera allí, quité el anillo de la ranura, lo limpié, le puse grasa y traté de volver a montarlo.
Como el anillo de la ranura tiene 7 años y, por tanto, está duro, ya no se puede colocar limpiamente en la ranura. Después de la primera referencia le ha presionado y deformado.
Así que pedí un nuevo anillo de ranura, que también se podía montar bien y limpiamente.
El empuje manual de la prensa fue sin problemas, el punzón con el anillo de la ranura entró bien en el cilindro.
Ahora al problema actual:
La primera referencia con el nuevo anillo de la ranura no trajo café a la salida, se fue a la bandeja de goteo, el pastel está húmedo.
Los siguientes 2 intentos igual.
Ahora sospecho que el cilindro está desgastado después de 16800 cubiertas y ya no puede acumular presión correctamente con el nuevo anillo de ranura.
¿Podría ser este el caso?
¿Qué dicen los profesionales sobre esto?
Saludos Sim
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