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Philips (EP4321/50) descarga agua antes del café

PT

Viernes, 16. Septiembre 2022, 16:55

Unregistered

Hola, tengo el mismo problema con nuestra nueva Philips 4300 como se ve en este vídeo a las 4:00

sale una pequeña cantidad de agua antes de que empiece a salir el café de verdad. Supongo que es agua sobrante del ciclo de aclarado anterior. ¿Es normal en todos los superautos? Me parece asqueroso sobre todo porque la mayoría de las veces tomo ristrettos así que es como 1/4 del volumen de la bebida....

MrLed

Viernes, 16. Septiembre 2022, 21:02

*

Barista

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Esto se denomina "pre-elaboración de cerveza".
El café se humedece brevemente antes de que comience el proceso de elaboración.
Desgraciadamente, no puedo decirle por qué se utiliza agua pura.

PT

Miércoles, 21. Septiembre 2022, 15:13

Unregistered

Gracias. Pero si fuera (un resultado directo y pretendido) de la pre-cocción / pre-infusión entonces 1) ¿por qué el agua es clara (debería ir sobre los granos, no) y más importante 2) por qué va a mi taza?! Todavía no estoy convencido y me encantaría saber si otras marcas de superauto se comportan igual también...

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