Estoy perdido:
La temperatura ya está ajustada en "alta"
Cuando preparo un café/espresso con la Ena 5, la temperatura en la taza es de 41°C. Sin embargo, el agua en la salida de vapor es de 72°C. Sin embargo, el agua en la salida de vapor es de 72°C
La leche caliente (del refrigerador de leche de Jura) se calienta a algo menos de 52°C.
Si cojo el café directamente después del vapor, también alcanza los 52°C.
Sin embargo, nunca alcanzo la temperatura de 72°C del agua que sale por la salida de vapor
Entonces, ¿dónde pierdo tanta temperatura para el café?
Descarto errores graves de medición. También cal, si no el agua en la salida de vapor estaría más fría. ¿O hay 2 circuitos de calefacción?
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