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Victoria Arduino Venus

Restauración

Lavinia

Martes, 01. Agosto 2023, 19:27

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Bebedor de café

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Buenas noches, he comprado un viejo Victoria y me gustaría restaurarlo. No pagué casi nada por el coche pero le falta el "tapón" de cobre y el antiguo dueño me dijo que no podía ponerlo en marcha porque seguramente está obstruido con cal. Creo que lo mejor es desmontarlo completamente ya que es mecánico y no complejo y cuidar cada pieza, la rejilla lateral y repisas está casi perfecta aparte de la cúpula está todo incluido el portafiltro de latón, la bandeja del agua y la de cobre debajo etc.... El filtro es de acero y me parece extraño, hubiera preferido que siempre hubiera sido de latón, estéticamente era preferible pero quizás hubiera impartido sabores extraños? Si fuera también el portafiltro pues...
Me gustaría preguntar si hay alguien aquí que sea experto en esta máquina (modelo familiar por desgracia, ¡no la grande de bar estratosférico!) y si me puede dar algún consejo concreto porque no hay tutoriales en you tube. Mi experiencia es en mi Illy X3 que llevo años montando y reparando por mi cuenta pero tengo muy buena destreza manual para las restauraciones y con los consejos adecuados seré más rápido.
Gracias de antemano ????