Schaerer Vito Descalcificación

Tengo, desde nuestra oficina / tarea de catering, ahora desde el principio de este año nuestro Schaerer Vito en casa en funcionamiento.
Equipo:
3 contenedores, cacao en polvo, café expreso y cafécrema
.

Enfriador de leche integrado, vigilancia del contenedor de orujo, (advertencia de orujo lleno).
Agua caliente y extracción de vapor. Y mucho más.

Problema: Desafortunadamente
, la máquina no tiene un interruptor para cambiar entre el tanque y el agua sólida
.
En Schaerer llamado AquaFlex y se sienta detrás de la cubierta derecha, o detrás del tanque de agua dulce.

Ahora es el momento de la descalcificación. Ya a principios de año tuve el problema de que sólo llegué hasta el proceso de enjuague con el tanque, porque entonces tuve que quitar el tanque, enroscar el tapón ciego del tanque a la máquina y conectar la máquina con una manguera larga al agua fija.
Eso causó un gran desorden, la bandeja de goteo se desbordó, etc....

A la pregunta:
Como yo manejo la máquina sólo con tanque de agua, no se puede
"puentear" la"

FALTAdel

interruptor
de Aquaflex" en lamáquina, ni eléctrica
nimecánicamente?



Como repuesto, no he encontrado el interruptor en Schaerer. El agujero para ello, pero está pre-perforado en el lugar apropiado.

LG. Mark.