El molino de Koro Necta y más...

¡Hola!

soy nuevo aqui, me gustaria presentarme (no encontre un foro para ello
)me llamo stefan, 54 años, vivo en ettlingen cerca de karlsruhe.
soy

mecanico de coches, trabajo en una empresa de pruebas de motores en banco.
siempre conduzco coches antiguos (fiat panda, vespa etc.), reparo (casi) todo. busco


la



maxima sostenibilidad, no me gusta tirar cosas.

y por eso ahora he encontrado una maquina gastro totalmente automatica.
5 años, aprox. 50.000 coladas, la Koro Necta ES 2T/DQ
dejó de funcionar con un molinillo húmedo.
fue sustituida por una nueva (Koro

).


y ahora estoy probando suerte


. la




máquina fue desmontada rápidamente (me encantan las máquinas profesionales)




.





la causa probable de la avería: una junta tórica mal colocada en el suministro de agua caliente para colar, en la parte superior del grupo de colado





.






si falta la junta tórica, el agua salpica desde abajo al eyector de posos de café. el

desmontaje del molinillo reveló rodamientos (de bolas) oxidados, muchos posos de café en lugares incómodos.
y un fallo de diseño: el perno del cojinete para la reducción primaria es de aluminio, donde el anillo interior del cojinete de bolas entraba


.



quiero apagar este perno, taladrar un agujero adecuado y meter a presión un perno cilíndrico de acero. he
medido los cojinetes y los pediré a agrollager más adelante. tengo buena experiencia con esta tienda
. también he encontrado un

proveedor para todas las juntas tóricas, etc

., pero primero tengo que encontrar el adecuado
.

pero primero pondré en marcha el molinillo y probaré la
máquina.

cuando esté en marcha, se le hará una revisión a

fondo

.

lo que haré con ella entonces no está claro, prefiero tomar café de la Bialetti....
pero el camino es la meta, cierto.

saludos, stefan

oha, solo 1 foto....oki.
entonces desgraciadamente un doble post, lo se, no hace realmente ma...lo siento.
pero aun asi quiero mostrar la onda del rodaje:


saludos, stefan

bueno, la gente lee con interés. los
rodamientos están aquí, cuestan 30 oiro.
y el piñón está reparado.
desgraciadamente no pude (no me dejaron) hacerlo yo mismo, no nos dejan usar las máquinas de la empresa de forma privada (2 tornos, uno de ellos CNC, centro de mecanizado de 5 ejes etc...una vergüenza....)
así que le llevé la pieza a 2 simpáticos chicos de mi pueblo, petos, maquinaria de los años 60, piezas, productos a medio terminar, virutas, cosas de todas partes....
en cualquier caso, la pieza fue reparada por 25 oiro (la tarifa correcta) con un manguito para apretar el piñón, está bien.
luego volveré a montar la cosa en unos días.

saludos, stefan

hasta ahora.
amoladora limpiada con cariño, montada con rodamientos nuevos.
caja de engranajes lubricada con grasa de silicona.
ahora la pregunta: atornillé la amoladora en el bloque, luego la abrí tanto que no roza. definí esto como el ajuste más fino.
¿fue correcto mi planteamiento?
los discos de amolar estaban muy oxidados (debido a daños causados por el agua), así que los limpié con un cepillo de acero fino y una dremel. me temo que ya no están realmente afilados....
en cualquier caso, la máquina funciona, todo funciona.
pero el orujo está húmedo...
grado de molienda probé docenas de ajustes.... pronto me quedé sin café de prueba.
lo conseguí un poco mejor, pero no estoy realmente satisfecho.
ahora tengo el grupo de infusion en la maquina, los tamices estan bastante apretados, los anillos 0 angulosos.
eso tambien se arreglara, si es necesario invertire en nuevos discos de molienda.

ya lo veo, ajustar la molienda etc. va a ser divertido...

saludos, stefan

Su Koro debe recibir nuevas piedras de moler y la unidad de infusión debe ser completamente revisada.
Información sobre las nuevas piedras de moler: gire las piedras de moler juntas sin dejar que se abran, gírelas un cuarto de vuelta separadas de nuevo, pruebe el orujo en cuanto esté en un estado similar al azúcar cristalizado, tiene el grado medio de molienda.
Después de eso, el orujo debe estar en forma de bolita en el recipiente de orujo.

Por desgracia, hay muy poca información sobre estos Koro en la red, al igual que sobre Multibohne y sus hermanos.

MfG Chris

P.D. gracias por la información perspicaz sobre el Koro.

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genial, gracias por el consejo.
he encontrado discos de desbaste en el libro, 40 oiro el juego.
lo hare tambien, no sirve de nada.

ahora mismo, mientras miraba la tele, me he relajado y he limpiado los agujeros de los discos de desbaste con un alfiler, asi se puede ver a traves de ellos otra vez.
el grupo de desbaste esta completamente desmontado, remojandolo en una solucion de enjuague fuerte.
el cilindro giratorio tiene un pequeño orificio de derivación (lleva al aire libre, probablemente para el "aceite de fuga" )
este estaba cerrado, pude abrirlo con la aguja.
el cilindro también tiene ranuras, espero que funcione así.
hay una pequeña válvula de cajero en el pistón, la legendaria válvula de crema...

mañana continuaremos.

saludos, stefan

Hola Lavavajillas en polvo en un recipiente de litro o algo más grande y disolver con agua caliente y poner las cosas sucias y los tamices allí, dejar reposar durante 24 horas y todo está limpio.

Mfg Chris

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hihi.....ha pasado mucho tiempo.
divertidamente, tengo casi la misma máquina en mi banco de trabajo.
el mismo origen, es la máquina que compré como reemplazo.
y prácticamente el mismo daño ....
incluso el número de cubiertas es casi el mismo (44.000)
esta vez se ha dañado el engranaje cónico de la caja de cambios.
el gorrón del cojinete de aluminio también se ha encogido masivamente.
así es la obsolescencia planificada perfecta....

desde que puse la (primera) máquina en el sótano y me olvidé de ella.....
puedo instalar la amoladora ya revisada de ella - con los discos de molienda de la máquina rota actual.

el sucesor ya ha sido ordenado y debe ser entregado a finales de abril.
vamos a ver - tal vez pueda contribuir de nuevo en 6 años y 45.000 tazas más tarde

saludos, stefan

B)

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Ich schaue hier nur noch ganz selten vorbei.
In verschiedenen anderen Foren bin ich mit
dem gleichen Nickname zu finden, falls mal
jemand Hilfe benötigt kann ich vielleicht dort
helfen.

soodele- discos de molienda reconstruidos, máquina montada-
el café funciona.
el orujo está seco, la infusión sabe bien.
en los próximos 45.000....


un saludo, stefan

Ha funcionado perfectamente durante unas 1000 infusiones, el café de esta máquina sabe realmente bien.
Ahora quería tomarme un café hoy al final del día - "cargar base de datos"
oh, mierda, la batería de litio de la placa base está vacía.
Es una verdadera lástima, estaba superajustada por el proveedor.
ahora he vuelto a cargar los valores por defecto.... el café es demasiado fino y caliente.
Y mañana se ha olvidado de todo otra vez.
Muy bien, pedí estos de la bahía https://www.ebay.de/itm/153465003047, una vez que los he soldado en voy a probar la configuración..... Ya estoy temiendo.

¿Alguien sabe si se puede cargar la configuración que ha encontrado en una memoria USB, por ejemplo? - la placa tiene un socket....

Saludos, Stefan

luego continuaré mi monólogo

con la ayuda de las instrucciones de la generación anterior encontradas en la i-net, he podido adentrarme en las profundidades de la programación con su lista de códigos.
con mucho ensayo-error, he conseguido ajustar las cantidades de café, etc. y el café vuelve a saber bien. y el café vuelve a saber bien.
actualmente he movido algunas asignaciones de teclas.....pero eso también lo arreglaré.

tengo algunas preguntas sobre la programación.... ¿alguien puede comentar....?

saludos, stefan