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Mantenimiento Grupo cervecero SCHAERER, SOLIS, WMF

Limpiar el tamiz inferior de la cervecería

Laendlesachse

Miércoles, 31. Diciembre 2008, 18:49

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Bebedor de café

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Miembro desde entonces: 15.10.2008

Como sabrán, los mismos grupos de cervecería se utilizan en el Ópalo SCHAERER, Siena, SOLIS Master Pro, Top y WMF 1000. Sin embargo, el pistón inferior de la cervecería ha sido obviamente diseñado como una pieza desechable para ser reemplazada como parte de un servicio. La suciedad del café que se acumula allí sólo puede contribuir negativamente a la experiencia del sabor del café.
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Una modificación que puedo recomendar encarecidamente a todo el mundo. Como parte de la limpieza del grupo de cervecería, el tamiz de cervecería puede ser removido y limpiado en unos pocos pasos. Para quitar el pistón inferior de la cervecería, sólo hay que quitar el anillo de plástico abierto situado en el pistón inferior de la cervecería. Entonces simplemente tire del pistón de fabricación hacia arriba del cilindro.

He modificado lo siguiente (sugerencia para esto de los usuarios de otro foro, gracias.)

  • Pistón de fabricación perforado desde arriba con una broca de 3,8 mm (taladro de pie)
  • El tamiz de cerveza cortado con un cuchillo cortador, la hoja se extiende unos 3,5 cm.
  • (sólo) Tamiz de cervecería de 5,0 mm perforado, avellanado
  • Hilo cortado en el pistón con el grifo M5
  • Tamiz montado con tornillo de acero inoxidable Ranura longitudinal Cabeza avellanada M5 cuidadosamente apretada (mejor: ranura transversal)